これは 文鳥屋 の制作見本です(架空のお店・実在しません)

純喫茶 ハト時計

— 昭和五十一年より・プリンひとすじ —
ガラスの脚つき皿にのった、かたいカスタードプリン
名物・かたいプリン

スプーンを立てても、倒れない
そういうプリンを、五十年。

店で出してきた「かたいプリン」を、そのままの配合で瓶につめて、全国へお取り寄せいただけるようになりました。

卵と牛乳
と砂糖
だけ
銅鍋で
じっくり
蒸し焼き
ほろにが
カラメル
多め

店主口上

当店のプリンは、やわらかくありません。卵をふんだんに使い、銅鍋でじっくり蒸し上げた、昔ながらの「かたいプリン」です。流行の、とろけるプリンがお好みの方には向きません。けれど、喫茶店の赤いソファで食べたあの味を覚えている方には、きっと懐かしいはずです。瓶の底のカラメルは、すこし苦めに焦がしてあります。最後のひとさじまで、コーヒーによく合います。

メロンクリームソーダ

プリンのおともに、
緑のソーダはいかがです。

お店で人気のメロンクリームソーダを、ご自宅で再現できる「シロップと手引き」のセットにしました。ソーダ水とアイスクリームをご用意いただければ、あの緑色が食卓にともります。

クリームソーダの素 九八〇円(四杯分)

お取り寄せの流れ

御品書からえらぶ

六瓶からのご注文です。のしの有無もここで承ります。

木曜に、まとめて蒸す

ご注文分だけ、毎週木曜に銅鍋で蒸し上げます。作り置きはいたしません。

金曜、冷蔵便で発送

翌週のはじめには食卓へ。瓶はよく冷やしてお召し上がりください。

喫茶店の味を、茶の間へ。

常連さんも、はじめての方も。木曜の釜には限りがありますので、お早めにどうぞ。

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